牛初乳和乳铁蛋白针对我们而言也不生疏，是归属于二种高营养保健品，而牛初乳就是指牛生完孩子三天的奶水，营养成分极高，带有高成分的蛋白，而乳铁蛋白在其中也带有很高的营养元素，能够推动人体对含铁的消化吸收，比较之下乳铁蛋白的营养成分更为丰富多彩。

牛初乳好還是乳铁蛋白粉好

牛初乳是奶牛产犊后3日内的奶水，其营养元素与一般牛乳对比，带有较高蛋白，而人体脂肪和糖成分则较低。牛初乳亦带有很多的免疫力和细胞生长因子，如人免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类甘精胰岛素细胞生长因子、外皮细胞生长因子等，被称作“21新世纪的健康保健食品”。

婴幼儿配方食品不可加上牛初乳及其用牛初乳为原材料生产的奶制品，别的食品能够加上应用牛初乳。牛初乳里边的乳泌素、儿童生长激素、促性腺素、雌性激素的量都比一切正常的牛奶成分高许多，国家卫生部规定，从2014年9月1日起，婴幼儿配方食品之中不可加上牛初乳及其用牛初乳为原材料生产的奶制品。在一般食品中加上牛初乳为原材料的奶制品，理应依照有关食品标准实行。

国家卫生部文档对质检总局的回应，就是指婴幼儿配方食品，换句话说宝宝秘方食品、很大宝宝和儿童秘方食品、独特医药学主要用途宝宝秘方食品这三类食品。国家卫生部根据谨慎的标准，根据综合性考虑到，在这三类秘方食品中不可加上牛初乳。

评定为食品营养强化剂，乳铁蛋白也是奶水中带有的独有的成分，能够抑止病毒感染和危害菌，有提升婴儿免疫力的功效。那样看来是乳铁蛋白粉好啦。