教你一招如何做出色香味俱全的卤猪蹄
发布时间：2021-11-18 9:58:10
作法：
1、先准备好猪脚，放到水中泡，清理干净。
2、烧一锅沸水，猪脚放进里边汆煮，煮5分鐘捞起来。
3、找一个小医用镊子，解决一下沒有拔干净的猪毛。
4、调料准备好：八角3个、麻椒3克、良姜适当、姜一块、煮牛肉调味品适当、老抽酱油60克、鲜香生抽100克、米酒100克、盐适量。
5、将猪脚放进煮锅，添加的水与猪脚未过猪脚就可以。
6、随后把调料都装进去，火灾烧开后改文火慢煮40分钟，随后放进适当的盐。
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