大闸蟹那些部位不能吃？
发布时间：2021-11-18 9:54:52
如何选择新鮮的阳澄湖大闸蟹
1. 看壳：色调为黑绿色，会发光，那样的肉结实;色调是淡黄色的，多是较为柔弱的
2. 看腹部：肚脐眼凸起来的，膏肥;凹进来的，沒有膘
3. 看蟹钳：毛绒许多，精力旺盛;沒有毛绒，多是老弱
4. 把大闸蟹翻过去，看它站起的速率，速度更快的，魅力高;速度比较慢或是翻不回来的沒有魅力，那样的储存不上。
吃公螃還是吃母蟹
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