肾功能不全者的病人在日常饮食上是需要需注意的，乱吃食材非常容易造成 病况加剧，病人要多吃一些营养成分的食材，那样才能够 提升机体的抵抗力，更不易二次给肾脏功能导致压力，肾功能不全病人是需要宜多吃铁类高的食材，不能吃含钾高的食材，那麼肾功能不全者的菜谱有什么呢?

第一，肾功能不全者的菜谱有什么?　肾功不全指的是血肌酐升高，常伴随血压上升，因此 这些人需要控制饮食，降低食材中蛋白质摄入，由于蛋白在身体新陈代谢成肌酐。降低蛋白质摄入，包含荤菜蛋奶，少摄取盐份高的食材，少吃黄色的蔬菜水果和新鲜水果，这类食材含钾高，摄取过多，非常容易导致血钾上升。多吃些含铁食物。整体而言全部食材都能吃，但是都得少吃，饮水以不口干为标准。

第二，提升动能摄取。提升动能摄取，但不适合过多进餐含蛋白丰富多彩的食材，动能的摄取关键借助碳水化合物化合物及人体脂肪类食材。那样可降低血中的氮质停留，缓解肾脏功能的压力，进而减缓漫性肾功能衰竭的过程。限定每天喝水量。如单侧性肾积水，无须限制每天喝水量，假如双侧肾积水，有肾脏功能阻碍状况，要限制每天的进水流量。不要吃含有草酸盐的食材。含有草酸盐的食材包含豆类食品、球甘蓝、莴笋、朱古力、红提、辣椒、香莱、西兰花、草莓苗及甘蓝菜科的蔬菜水果。也防止乙醇、咖啡碱、茶、朱古力、无花果干、牛肉、仁果、辣椒、绿茶、罂粟花子等。

肾功能不全者的菜谱有什么?能够 服用高甲基纤维素，这有益于维持排便顺畅，内毒素代谢，缓解肾脏功能负载。肾功能不全病人尽可能多吃杂粮，如棒子面、养麦面、山芋、干海带丝、一些含有甲基纤维素的蔬菜水果等限定盐的摄取量。盐的摄取量假如慢性肾脏病病人沒有水肿或高血压的状况无须限盐，可与平常人一样每天进盐10克，限定盐的摄取量关键对于水肿和高血压的病人，由于不限定盐可加剧低血钾症，使水肿无法消散，造成血压上升。