3.将猪瘦肉切割成肉沫，清洗后在锅中少放一点油，油烧以后翻炒肉末，等油出得类似就添加米酒跟生抽酱油，随后将肉沫盛出;

4.锅内存着的动物油不必扔掉，把干黄酱、黄豆酱搅拌均匀一起炒。找不着这2种酱的能够 立即用外边买的拌面酱再加一点香油一起炒，喜爱甜味得话能够 添加辣椒酱;

5.等酱加温到凸起热气泡，就倒进炒好的肉沫跟生鸡蛋碎、生姜沫(切特细)，转文火，渐渐地熬;

6.一切都准备好后再灼鲜面条，自然最好焖面，沒有得话就用混沌皮面，那样会便捷许多 。面煮好啦捞在盘里，随便再加炒酱就可以。

晚餐不必吃得太撑，七分饱最好是，饭食还要挑选易于消化口味淡的，不必暴食暴饮。