在我们住在的住宅小区周边，紧紧围绕着各式各样的饭店、餐馆，假如不愿在家里煮饭，想吃啥就有哪些。自然针对饮食卫生安全、身心健康规定较为高的，都是挑选在家里做。那样就可以依据亲人的爱好开展食材的制做，那样享有到的特色美食更具备人性化。三门青蟹是一道海货，特别适合大伙儿的服用，那麼三门青蟹的做法是哪些的呢？才可以品尝到最美味的青蟹呢？

三门青蟹的做法以下：

青蟹杀掉以后，再用软毛刷把粘附在蟹壳表层的污泥，青苔哪些的刷干净。

把他们腹部望天放到一个略微深一点的汤盘里，撒上姜片，倒一些米酒，炒锅水烧开之后，用火灾蒸8到10分钟就好了。

因为青蟹日常生活在海底，自身就含有盐味，因此无需加盐。可是姜不能少，最好生姜，青蟹小寒，务必要用姜中合。也有，青蟹也不可以蒸长时间，蒸久了肉会变小。

吃的情况下蘸点加了蒜末的醋，真是是美味佳肴。