1，外果皮偏暗，可是含有青绿色

很多人感觉买菠萝蜜，就一定要买黄黄的的，色调较为低沉的，实际上这并并不是最好是的。菠萝蜜太黄了，可能表明其较为老，瓜瓤不容易那麼爽脆。吃起來是硬邦邦，并且化学纤维成份也比较多。可是淡黄色多，青绿色少，这表明菠萝蜜是较为完善的，但又沒有说过度，口味也就更强！

2，菠萝蜜有柔韧度

菠萝蜜给人的觉得全是较为硬的，可是你要想挑到口味恰好的菠萝蜜，那麼我们能够 根据自身的触感来体会，立即轻按菠萝蜜，若是有点硬，彻底按没动，那麼那样的菠萝蜜是极其稚嫩的。但若是柔韧度适度，还含有延展性，那那样的菠萝蜜，便是熟到正好的，吃起來会又甜又脆，并且还不容易发涩。可是若你挑到的菠萝蜜，你轻按起來是非常软的，那样的菠萝蜜是即将损坏的，你可以不必感觉它是要熟透！