二、海菜的营养成分

1、海菜拥有很高的营养成分，带有多种多样身体必不可少的营养元素。它的蛋白质含量比鲜蘑菇多9倍，每100克海菜就含蛋白26.2克。

2、含有的维生素D、B、B、C和碘、钙、铁等营养元素也很丰富多彩。

3、其人体脂肪的成分也比海带丝多8倍，钙比干蘑菇多2倍，尼克酸比黑木耳多1倍，维生素b2比平菇多近10倍。

4、营养丰富，含碘量很高，可用以医治因缺碘造成的“甲状腺结节”海菜有化结作用，对别的郁积积块也是有主要用途。

5、含有胆碱和钙、铁、能提高记忆力，医治妇保贫血，推动骨骼，牙的生长发育和健康保健；带有一定量的甘露醇，可做为医治水肿的輔助食品。