沙鱼片怎么做好吃
发布时间:2021-11-18 9:12:36
1.冷藏巴沙鱼放到常温状态当然解除冻结
2.把菜盘里解除冻结好的凉水扔掉,用厨用卫生纸擦拭鱼表层的水份
3.擦拭水份的鱼打花刀成尺寸匀称的油炸小鱼,在油炸小鱼表层匀称的撒1/8汤匙食用盐
4.再在油炸小鱼表层匀称的撒1/8汤匙黑胡椒,把鱼放到一边,腌渍5分鐘
5.炒菜锅纵火上中火烤热底锅,转中文火倒进小量植物油
6.腌好的油炸小鱼放进锅中中,中文火煎煮,煎到一面金**,翻过来再煎另一面
7.直至油炸小鱼双面都成金**,取下油炸小鱼
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