黄金百香果中常含的丁酸盐，能合理抑止沙门氏菌和肿瘤细胞生长发育，是能具有健康保健抗癌的理想化新鲜水果。

黄金百香果的泡药酒方式 一：黄金百香果10-30个和老冰糖250g、自己酿的酒酿2斤，黄金百香果清理干净，凉干水份，对半割开，用一个干净的器皿把挖到的果实装好，提前准备一个玻璃瓶子，把挖到的的果实放进玻璃瓶子和老冰糖，倒进自酿米酒酒，随后盖好外盖放到密封性处，一周上下就可以喝过，但是我们全是泡后第二天立即喝过，你能等几日在喝也行。

黄金百香果的泡药酒方式 二：黄金百香果10-20个和老冰糖250g、57度以高粱为主要原料2斤，黄金百香果清理干净晾晒，对半割开，玻璃瓶子清理干净晾晒，倒进高梁酒，把切完的黄金百香果和糖装进去，（连皮一起泡的酒略微有点儿苦涩味）可是应当影响并不大。密封性好放进荫凉初，15天以上就可以喝过。