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荷包蛋和煮鸡蛋哪个有营养

发布时间:2021-11-18 8:28:29

鸡蛋的营养

1、有利脑部发育和记忆能力,鸡蛋黄中丰富多彩的胆碱成份,能推动脑部发育,有利大脑神经。另外,胆碱对增强记忆力、反应速度都很有协助。

2、预防动脉硬化

3、生鸡蛋保护眼睛,鸡蛋黄中的二种抗氧化性物质“叶黄素和玉米黄素”,能保护视力不会受到紫外光损害。他们另外有利于降低患老年白内障的风险性。

4、生鸡蛋更耐饿,生鸡蛋比吐司面包、馍馍、谷类片等食材更耐饿。在其中的蛋白和人体脂肪能给你持续稳定地出示动能,给你腹部饱的時间更长。

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