红烧水鱼的家常做法
发布时间：2021-11-18 8:20:56
作法：
1、水鱼的剁椒鱼头扎嘴，要将其扯去，趁机抽出来内脏器官，并由上而下扯去全部的鳍，更为便捷。
2、每条水鱼剪剪成或是用小刀切割成三至四段，沥水晾三十分钟。
3、麻辣干锅滚油后，下姜、蒜炒香。
4、转文火排水鱼煎一下，再放进糖、醋、生抽酱油、酱油、适当盐，烧造进味。
5、水鱼非常容易熟，看鱼类由全透明皮肤变白，稍滚一会儿就好了。起锅撒上葱段看上去更有胃口。
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