香莱中膳食纤维素的成分极高，服用后可在胃内很多的吸湿澎涨，提升食材的环境湿度，还能刺激性肠道蠕动，推动食物残留的排出来，合适便秘病人服用，促进消化。

3、预防发烧感冒

香莱是食物也是中药材，在民俗聚瑞香莱是常见的表药，具备散发补虚的功效，对风热风寒有升散功效，预防风寒风热发烧感冒，而且香莱绿色植物酸成分也较高，对细菌感染的发烧感冒也是有预防功效。

4、养颜美容

香莱中维他命C的成分极高，维他命C具备很强的抗氧化性功效，能消除身体的氧自由基，降低其对皮肤的损害，能具有减轻衰退，养颜美容的功效。