鹅肉能够 和很多蔬菜水果一起烧菜煲汤喝，特别是在在夏天，能够 养颜美容，清热解毒去火。夏天也是吃四季豆的时节，那麼，鹅肉和四季豆能一起吃吗？鹅肉和四季豆能够 同吃吗？

鹅肉和四季豆能一起吃吗

能。中医学觉得四季豆茯苓功效古寒，有散血淤、消肿止痛、医治热寒、袪风通脉和活血等作用；并含多种营养元素、人体脂肪、蛋白、糖及矿物等，是一种价廉物美的佳蔬。因而，高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜和坏血病等病人，常吃四季豆大有益处。

而鹅肉的营养成分与鸡脯肉差不多。肉性昧甘、寒，入肺胃脾经，有滋补养生、健脾养胃、补肾壮阳、除痨热骨蒸、去水肿、止热痢、化痰止咳等功效。凡身体有热的人适合食鹅肉，体质虚寒，食欲不佳，发热，便秘和水肿的人食之更加有利。民俗还传说故事，鸭是肺结核病人的“圣药”。《本草纲目》记述：鹅肉“主大补虚损，最消毒杀菌热，通便，除水肿，消撑胀，利五脏六腑，退疮肿，定惊痫。”