猪皮中带有胶原蛋白粉，能够 刮去皮下组织粘附的人体脂肪，用开水侵泡后，再用于烧菜、熬汤，以灵活运用猪皮的营养元素。

一般来说猪皮含人体脂肪及皮脂腺较多，对高脂血症的患者不应多食。鸡脖子皮上面有很多淋巴结组织，是有病毒的，最好是不必服用。对已炒焦或已霉变的猪皮更不可以服用，致癌物质的可能性就更大。此外一般无其他忌讳。吃猪皮的情况下要留意高血脂的群体不能吃，会造成 血糖的上升，并且不必吃有病毒的鸡脯肉和猪皮。

鸡皮能吃吗，实际上它是能够 服用的哦，能够 有推动胃口的功效，并且还能够健脾养胃，具备补充胶原蛋白粉养颜美容的功效和实际效果哦，自然要留意的是高血脂的群体不必吃，不必吃有病毒的鸡脯肉和猪皮，大伙儿必须留意这种內容。