从一篇健康杂志中了解到，莲子是补脾食疗佳品。赤小豆健脾利湿。茯苓不仅能利湿，且能健脾。所以，赤豆茯苓羹健脾除湿的效果特别强，对脾湿引起的老年人带状疱疹、后期糜烂疱疹愈合有很好的促进作用。想补脾的朋友们，可以一起跟我看看下文的介绍。

从中医体质学说的角度来讲，带状疱疹后期诊断为脾湿的老年人可常吃点赤豆茯苓羹。用莲子，赤小豆，茯苓，蜂蜜。将莲子泡发后，去皮、去心，将其熬制成粥，便成了补脾去湿的良方了。

赤豆茯苓羹的具体制作方法如下：赤小豆洗净后，与莲子同入沸水锅中，先以大火煮沸，再煨炖至莲子、赤小小豆熟烂，加入研成粉状的茯苓，边加边搅成稠羹状，离火稍凉兑入蜂蜜，拌匀即成。同时，莲子还能帮助睡眠，对经失眠的朋友来说也是不错的选择。