荜茇的功效与作用，可用来治疗冠心病、心绞痛等
1 中医疾病 | 2021-08-18
荜拨，别名：毕勃、荜茇、荜菝、荜拨胡椒科，胡椒属荜茇的作用与功效。攀援藤本，长达数米；枝有粗纵棱和沟槽，幼时被极细的粉状短柔毛，毛很快脱落。茎细如箸，叶似蕺叶，子似桑椹，八月采，果穗可入药。产于云南东南至西南部，广西、广东和福建有栽培。荜茇果穗圆柱形，表面黑褐果聚成， 断面微红香特异，温中下气呕痛宁。药名：荜茇 汉语拼音：bi bá 英文名：FRUCTUS PIPERIS LONGI 查看详细
《本草纲目》故事：荜茇止痢显奇功
2 中医疾病 | 2021-08-18作者：深圳市宝安纯中医治疗医院 梅全喜按唐太宗实录云：贞观中，上以气痢久未痊，服名医药不应，因诏访求其方荜茇的作用与功效。有卫士进黄牛乳煎荜茇发，御用有效。刘禹锡也记其事云，后累试于虚冷者必效。［时珍曰］牛乳煎详见兽部牛乳下。荜茇为头痛鼻渊牙痛要药，取其辛热，能入阳明经，散浮热也。荜茇（bì bá）的故事关于荜茇善治冷痢，在《本草纲目》中曾记载这样一个真实的故事：唐贞观年间，太宗李世民因患痢疾而腹痛腹泻，苦不堪言，以至食欲大减，身体消瘦，卧查看详细
中药荜菝，香料中之麻辣大将，温胃腑能起沉冷
3 中医疾病 | 2021-08-18荜菝 荜菝荜茇的作用与功效，香料中之麻辣大将，麻辣配方中的核心成员之一 性味辛、热荜茇的作用与功效。入胃、大肠经。功效温中散寒，下气止痛。用于久寒积冷，脾胃阳虚，呃逆呕吐，脾虚冷泻，肠鸣冷痢，心腹冷痛；阴寒凝滞，寒凝气滞，胸痹心痛，头痛牙痛；阴汗；妇人内冷不孕。 大辛大热，味类胡椒，入胃与大肠，阳明药也荜茇的作用与功效。善走肠胃，能温胃腑沉冷，又解大肠寒郁，温中散寒，可治胃寒久冷。辛热能入阳明经散浮热，治疗牙痛的良药，为头痛、鼻渊查看详细
荜拔有什么功效？
4 中医疾病 | 2021-08-18荜拔又叫荜茇，是一味温里散寒的中药荜茇的作用与功效。性味辛热，归胃、大肠经，有温中散寒，行气止痛的作用，主要用于脾胃虚寒之证。因本品辛散温通，能温中散寒止痛，降胃气，止呕呃荜茇的作用与功效。临床常用于中焦胃脘冷痛、泄泻、呕吐、呕呃等，常与附子、干姜、白术、厚朴、豆蔻等温里散寒、健脾行气之药同用。 另外，单用本品研末，适量填塞于龋齿孔中，可以治疗龋齿疼痛。 查看详细
各种香料在卤水中的用量与作用是什么？
5 中医疾病 | 2021-08-18我是木子，专业卤肉十余年，下面以我的真实经验详细地回答这一问题（一定要看到最后，干货满满）荜茇的作用与功效。我们常用的香料是指能够赋予食材辛、香、麻、辣、苦、甜等典型气味的可食用香料植物，用于卤水中，作用无外乎三种：1.赋予食材香味，引起食欲，2.压制或者去除食材本身含有的腥、臭、臊等异味，3.配伍使用形成特有的风味荜茇的作用与功效。常见的香料大约有五六十种，大多数也是传统的中草药，但是实际用于卤水中也就二三十种荜茇的作用与功效。香料调查看详细
香料的分类及作用是什么？
6 中医疾病 | 2021-08-18谢邀回答荜茇的作用与功效。在回答题主这个问题之前，我们要先总体了解一下香料用于菜肴的作用，我认为大体应该有三个：1.给菜肴增加香气和滋味。2.给原食材去腥味除异味。3上色，增加食欲。根据这些作用我们再把香料分类。我在2014年工作之余开始研究卤水，当时是因为酒店有道卤猪头肉的菜品，出品一直不稳定，有时很香，有时很寡淡，决心自己深入的研究一下，一来为酒店创收，二来自己能学门手艺荜茇的作用与功效。一开始感觉卤水应该挺简单的，不就一配方吗，查看详细
什么香料有回味无穷唇齿留香的作用？
7 中医疾病 | 2021-08-18我是张恕玉，中华金厨，你这个问题我来给你回答荜茇的作用与功效。这个香料呢，不能只用单一的料来衡量，丁香有丁香的味，八角有八角的味，花椒有花椒的麻，不同的香辛料产生的香味，也不同，单一香料要达到口齿留香的话是不可能的，辛料的组合怎么配比，要看用在什么原料上面，比方说我们做鸡有做鸡的组合配方，我们做肉用的哪几种药？香辛料在经过加工过程，遇到原料高温产生香气，让食物变成口齿留香。香辛料是烹饪中非常重要的一种烹查看详细
香料：辛夷，荜拨，白芷，千里香，香果的作用和用量？
8 中医疾病 | 2021-08-18辛夷;性温味辛，归肺、胃径荜茇的作用与功效。因它辛散温通，芳香走窜，上行头面，善通鼻窍，因治鼻渊头痛要药。同时只要适当配伍它偏寒偏热均可应用，内服外用都有较好的疗效荜拨:温中、散寒、止痛。适用于胃寒呕吐，食欲不振，脘腹疼痛，肠鸣泄泻。白芷:白苜别名香白芷、芳白芷、泽芬等，为伞形多年生草本植物。生产于东北、华北、浙江、四川等地。根供药用，有祛风散湿，活血止痛作用。千里香:主要是提高香味，促进食欲。香果：香果通常是以完整的果粒或查看详细
毕拔的功效与作用有哪些？
9 中医疾病 | 2021-08-18毕拨属于胡椒科，别名荜茇荜茇的作用与功效。功效与作用：1、用于胃寒引起的腹痛、呕吐酸水、腹泻、冠心病心绞痛、神经性头痛及牙痛等荜茇的作用与功效。2、温中下气，补腰脚，杀腥气，消食，除胃冷，阴疝和胸腹痛荜茇的作用与功效。治霍乱冷气、心痛血气、水泻虚痢、呕吐反酸、产后泻痢，与阿魏合用更好。和诃子、人参、桂心、干姜，治脏腑虚冷肠鸣，又治头疼，鼻塞，压痛。能动脾肺之火，多用令人目昏。3、其根名荜渤没，味辛，查看详细
荜茇头蹄汤的做法和功效是什么？
10 中医疾病 | 2021-08-18鹿头1只，鹿蹄2只，生姜3克，食盐，八角，小茴香，味精，胡椒粉各适量荜茇的作用与功效。≮美食做法≯1、将鹿头，鹿蹄除去毛洗净;荜茇，生姜洗净，用刀拍破；2、将鹿头，鹿蹄放入沙锅内，加水适量，再放入荜茇，生姜，八角，小茴香，置武火上炖熬，烧开后，移文火熬熟；3、将鹿头，鹿蹄取出，剖下鹿肉，切成粗条，再置汤中烧开，放入食盐，味精，胡椒即成。 查看详细
毕茇的功效是什么？
11 中医疾病 | 2021-08-18中药名应称：荜拨荜茇的作用与功效。其功能：温中下气，补腰脚，杀腥气，消食，除胃冷，阴疝和胸腹痛荜茇的作用与功效。主治：霍乱冷气、心痛血气、水泻虚痢、呕吐反酸、产后泻痢，与阿魏合用更好。和诃子、人参、桂心、干姜，治脏腑虚冷肠鸣，又治头疼，鼻塞，压痛。能动脾肺之火，多用令人目昏。其为镇痛健胃要药，味辛性热，无毒。用于胃寒引起的腹痛、呕吐、腹泻、冠心病心绞痛、神经性头痛及牙痛等查看详细
荜茇在炖肉里起什么作用？
12 中医疾病 | 2021-08-18别名 荜拨没、荜勃没荜茇的作用与功效。 来源产地 为胡椒科植物荜茇的根。生于海拔约600m的疏林中。分布于云南东南至西南部，福建、广东和广西有栽培。 采收炮制 夏秋季采挖，冼净，晒干。 化学成分 根含胡椒碱、荜茇明碱、荜茇明宁碱。茎含荜茇明碱。 原形态 荜茇：多年生草质藤本。根状茎直立，多分枝。茎下部匍匐，技横卧，质柔软，有纵校和沟槽，幼时被粉状短柔毛。叶在生；下部的叶卵圆形，具较长的柄，向上的叶渐成为卵状长圆形，查看详细
筚拨和香叶在卤水中哪个用量大一点？
13 中医疾病 | 2021-08-18想要卤菜味香醇正、回味感丰富荜茇的作用与功效，它的主要功劳还是在于一款精良的香料组合配方，想要正确使用好不同的香料就需要我们深入了解各种香料的功效和特性，为什么很多卤菜师傅会利用“君、臣、佐使”进行香料组合，道理非常简单举个例子：像一支军队攻占一座山头道理是一样，君、臣料担任是主攻任务，佐使则是提供火力支援来弥补火力不足的问题，今天小编就主要就如何正确使用香叶和毕波，香叶在卤水中所处的位置和用量香叶在卤水中的作用是增香、祛异、促进食欲的作用荜茇的作用与功效，查看详细
最常使用的香辛料是什么？
14 中医疾病 | 2021-08-18什么是芳香类辛香料和苦香类辛香料呢，芳香类辛香料相对含的杂质较少比较少，所以用水泡一下就能出味，而苦香类辛香料含的杂质和异味就比较多了，必须要用白酒进行浸泡才能出味，利用的是白酒的溶解和渗透作用，今天胡师傅就给大家讲解23种常见的香辛料，又学新知识了荜茇的作用与功效。真正的干货，非常实用。常用的芳香类香料主要有12种：1.八角：在烹饪牛肉、兔肉等食材的时候，加入少许的八角，可以去除腥膻味，增添芳香气味，家用2个左右即可荜茇的作用与功效。查看详细
各种卤料在卤水中起什么作用？
15 中医疾病 | 2021-08-18具体分类如下：1.辛辣料：辣椒、白胡椒、黑胡椒、花椒 2.芳香料：香茅、莳萝、荜拨、香叶、荆芥、百里香、孜然、丁香、小茴香、肉豆蔻、白豆蔻、草豆蔻、八角、云木香、辛夷、甘松、排草、砂仁、薄荷、紫苏、香菜籽、芹菜籽、红豆蔻、五加皮 3.祛异料：白芷、川芎、良姜、草果、南姜、桂皮、月桂、干姜、山柰、独活、桂枝 4.调色料：姜黄、红花、黄栀子、紫草 查看详细
荜苃读音是什么及功效？
16 中医疾病 | 2021-08-18荜茇(同音:毕勃)别名:荜拨、毕勃、荜菝、荜拨胡椒科，胡椒属荜茇的作用与功效。攀援藤本，长达数米；枝有粗纵棱和沟槽，幼时被极细的粉状短柔毛，毛很快脱落荜茇的作用与功效。茎细如箸，叶似蕺叶，子似桑椹，八月采，果穗可入药荜茇的作用与功效。产于云南东南至西南部，广西、广东和福建有栽培荜茇的作用与功效。荜茇果穗圆柱形，表面黑褐果聚成， 断面微红香特异，温中下气呕痛宁，所以用来作香料荜茇的作用与功效。查看详细
香辛料中辛、辣、麻的有哪些？
17 中医疾病 | 2021-08-18谢邀回答荜茇的作用与功效。刚看了其他几位美食爱好者的回答，并没有把辛、辣、麻的香辛料找对，特别是把辛和麻的香辛料弄混淆了。这是因为在我们的认知中，“辛”就是“辣”，并且查《新华字典》时，辛的第一个意思也是辣，其实辛和辣是有明显区别的。我们常说调和五味，在古代中五味指的是：酸、甘、辛、咸、苦并没有辣，辣是在明朝后期由南美传入中国，而后慢慢变成了现代新五味：酸、甜、苦、辣、咸荜茇的作用与功效。辛和辣的区别在于感受时的位置不一样，查看详细
干姜荜拨方的做法及功效是什么？
18 中医疾病 | 2021-08-18温胃散寒、祛风寒、行气止痛荜茇的作用与功效。良姜炖猪肉使用，良姜性温热，猪肉性寒凉，加良姜就是为了减少猪肉的寒凉之气。高良姜为姜科植物高良姜的干燥根茎，高良姜别名风姜、小良姜、高凉姜、良姜、蛮姜、海良姜，高良姜的功效，温胃散寒、消食止痛，高良姜的作用，治脘腹冷痛、胃寒呕吐、嗳气吞酸，高良姜用药禁忌：阴虚有热者禁服高良姜。高良姜的作用：高良姜能温胃散寒，消食止痛，高良姜用于脘腹冷痛，胃寒呕吐，嗳气吞酸。功能主治：具查看详细
调味品荜菠的作用？
19 中医疾病 | 2021-08-18荜拨，属香辛型调味品中的一种，是胡椒科植物荜茇的作用与功效。一作荜茇（Piper longum）。又名：荜茇梨（见《酉阳杂俎》）、椹圣（见《药谱》）、哈蒌（见《赤雅》）、鼠尾（见《中药志》）等，云南一带俗称补丫。荜拨，原产印度尼西亚、越南、菲律宾以及我国云南荜茇的作用与功效。在我国贵州、海南、广西、广东等地也有栽培。科学研究表明：荜拨的香味，主要来源于它所含现代研究证实荜拨精油，对白色、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌、痢疾杆菌等，均有抑制作用荜茇的作用与功效。查看详细
丁桂儿脐贴的作用是什么？
20 中医疾病 | 2021-08-18丁桂儿脐贴是一种具有中药性质的非处方外用药物荜茇的作用与功效。具有健脾温中、散寒止泻的功效，主要适用于小儿腹泻和腹痛的辅助治疗。主要成分是丁香、肉桂和荜茇。24小时内换药一次。不良反应是皮肤粘着点偶尔出现的过敏反应。这是脐部疾病患者的禁忌。服药期间，禁止吃生冷油腻难消化的食物。禁止口服，皮肤破损处也禁止。因此，如果宝宝有腹痛、腹泻和消化不良，可以外用这种药物治疗。查看详细
毕拨在炖肉时起什么作用？
21 中医疾病 | 2021-08-18毕拨是一种香料，在炖肉起调鲜提味的作用荜茇的作用与功效。1、毕拨是常用的调味品，有矫味增香的作用，多用于烧、烤、烩等菜肴荜茇的作用与功效。亦为卤味香料之一。2、毕拨别名荜拔梨，中药荜茇为胡椒科植物荜茇的果穗荜茇的作用与功效。有特异香气，味性辛、热、归胃、脾、大肠经，以肥大、饱满、坚实、色黑褐、气味浓者为佳。其果实用于心腹冷痛、呕吐、腹泻、头痛、牙痛、鼻渊、冠心病毛绞痛荜茇的作用与功效。根亦药用，用于治五劳七伤、心腹胀满、食不消化查看详细
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